पोहा: सेहत के लिए लाभकारी नाश्ता

पोहा (चपटा चावल) सेहत के लिए अत्यंत लाभकारी है। नाश्ते में कचोरी-समोसे जैसे तले-भुने पदार्थों के विकल्प में पोहा स्वादिष्ट और पचने में आसान होता है। इसमें फाइबर और आयरन प्रचुर मात्रा में होता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए विशेष रूप से लाभकारी है। नियमित सेवन से स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।