ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തിന് അനിവാര്യം

മിഷിഗൺ സർവകലാശാലയിലെ ഗവേഷകരുടെ പുതിയ പഠനമനുസരിച്ച്, എല്ലാ കൊഴുപ്പും ദോഷകരമല്ല. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് ടിഷ്യു ഒരു അവയവം പോലെ പ്രവർത്തിച്ച് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും ഹോർമോണുകളും നിയന്ത്രിക്കുന്നു. FPLD2 എന്ന ജനിതക വൈകല്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനത്തിൽ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് നഷ്ടമായാൽ പ്രമേഹം, ഫാറ്റി ലിവർ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് മാത്രം കുറയ്ക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.