প্রোটিনে বুদ্ধি কমে? কঙ্গনার দাবি ও বিজ্ঞানের জবাব

কঙ্গনা রানাওয়াতের দাবি, বেশি প্রোটিন খেলে বুদ্ধি কমে যায়, ভাইরাল হয়েছে। কিন্তু সাম্প্রতিক গবেষণা বলছে, স্বাস্থ্যবান মানুষের ক্ষেত্রে এর কোনো ভিত্তি নেই। প্রোটিন পেশি গঠন ও টিস্যু মেরামতে জরুরি, তবে সুষম খাদ্যে ভারসাম্য রাখা প্রয়োজন। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতি কেজি ওজনের জন্য ০.৮ গ্রাম প্রোটিন যথেষ্ট। অতিরিক্ত প্রোটিন শুধুমাত্র ক্রীড়াবিদ বা প্রোটিনের ঘাটতিতে ভোগা ব্যক্তিদের প্রয়োজন।