बचपन में कम चीनी, बुढ़ापे में मजबूत याददाश्त

नेचर मेंटल हेल्थ में प्रकाशित शोध के अनुसार, गर्भावस्था से लेकर बच्चे के दो साल की उम्र तक कम चीनी का सेवन बुढ़ापे में दिमाग को स्वस्थ रख सकता है। ब्रिटेन में 60,394 वयस्कों पर हुए अध्ययन में पाया गया कि इस अवधि में कम चीनी लेने वालों में डिमेंशिया का खतरा 27% और अल्जाइमर का खतरा 46% कम था। डिमेंशिया की शुरुआत भी औसतन 2.6 साल देरी से हुई।