పెరుగు, యోగర్ట్ రెండూ పాల నుంచి తయారయ్యేవే, కానీ తయారీ విధానం, పోషకాల్లో తేడాలున్నాయి. ఇంటి పెరుగు సహజంగా పులియబెట్టగా, యోగర్ట్ ప్రత్యేక బ్యాక్టీరియాతో తయారవుతుంది. గ్రీక్ యోగర్ట్లో ప్రోటీన్, క్యాల్షియం ఎక్కువ. వ్యాయామం చేసేవారికి, బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి యోగర్ట్ మంచిది. రోజూ భోజనానికి, జీర్ణశక్తికి ఇంటి పెరుగు ఉత్తమం. తీపి లేని ప్లెయిన్ యోగర్ట్ లేదా ఇంటి పెరుగు తీసుకోవడం ఆరోగ్యకరం.
పెరుగు vs యోగర్ట్: తేడా ఏంటి, ఏది మంచిది?
Source: Asianet Telugu
Read the live feed on ZapIndies