அதிக புரத உணவு பாதுகாப்பானதா? மருத்துவர்களின் அறிவுரை

உடல் எடை குறைப்பு மற்றும் தசை வளர்ச்சிக்கு அதிக புரதச்சத்து உணவுகள் உதவினாலும், அளவுக்கு மிஞ்சி உட்கொண்டால் சிறுநீரக பாதிப்பு, செரிமான கோளாறுகள் ஏற்படலாம் என மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். ஒரு கிலோ உடல் எடைக்கு 0.8 முதல் 1.2 கிராம் வரை புரதம் போதுமானது. சிறுநீரக பிரச்சனை உள்ளவர்கள் கூடுதல் புரத உணவை தவிர்க்க வேண்டும். சிவப்பு இறைச்சிக்கு பதிலாக பருப்பு, மீன், சோயா போன்ற ஆரோக்கியமான மூலங்களை தேர்ந்தெடுத்து சமச்சீர் உணவை கடைப்பிடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.