રક્ષાબંધન પર બટાકા-ચોખાની કચોરી બનાવવાની સરળ રેસિપી

રક્ષાબંધન પર ઘરે બટાકા-ચોખાની ખસ્તા કચોરી બનાવવાની સરળ રેસિપી સામે આવી છે. રાંચીના ગૃહિણી પ્રિયંકા અડધો લોટ અને અડધો મેંદો વાપરીને સ્ટફિંગ ભરેલી આ કચોરી બનાવવાની ટિપ્સ આપે છે. તેમાં અજમો, મંગરેલા, બટાકા, લસણ, ડુંગળી અને સરસવના તેલનો સ્વાદ હોય છે. આ કચોરી ચટણી કે સોસ સાથે પીરસાય છે અને સ્વાદમાં લાજવાબ છે.