पनीरच्या ३२ टक्के नमुन्यांत भेसळ; राज्यात ॲनालॉग पनीरवर बंदी

महाराष्ट्र अन्न व औषध प्रशासनाने (एफडीए) राज्यात ॲनालॉग पनीरच्या उत्पादन, साठवणूक, वाहतूक आणि विक्रीवर एक वर्षासाठी बंदी घातली आहे. तपासणीत ३०८ पैकी ३२ टक्के नमुने निकृष्ट किंवा असुरक्षित आढळले; ८९ सबस्टँडर्ड आणि ३८ असुरक्षित होते. ॲनालॉग पनीरमध्ये दुधाऐवजी वनस्पती चरबी (पाम तेल) आणि स्टार्च वापरला जातो. एफडीएने ५५.७२ कोटी रुपयांचा भेसळयुक्त माल नष्ट केला आहे.