ভাত গলে গেলে অনেকেই তা ফেলে দেন, কিন্তু কিছু ঘরোয়া টোটকায় তা আবার ঝরঝরে করা সম্ভব। মাইক্রোওভেনে ২ মিনিট রাখলে, নুনের বাটি রেখে ঢাকনা বন্ধ করলে বা পাউরুটির টুকরো ছড়ালে বাড়তি জল শুষে নিয়ে ভাত ঝরঝরে হয়। গলে যাওয়া ভাত দিয়ে তেহরি, রাইস পরিজ বা রাইস প্যানকেকও বানানো যায়।
গলে যাওয়া ভাত ঝরঝরে করার ৩ কার্যকর টোটকা
Source: Bangla Hunt