നെയ്യ് കൊളസ്ട്രോൾ കൂട്ടുമോ? മിഥ്യകൾ തകർത്ത് പുതിയ പഠനങ്ങൾ

നെയ്യ് കഴിച്ചാൽ കൊളസ്ട്രോൾ കൂടുമെന്നത് പതിറ്റാണ്ടുകളായി നിലനിൽക്കുന്ന തെറ്റിദ്ധാരണയാണെന്ന് പുതിയ പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. മിതമായ അളവിൽ നെയ്യ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമല്ലെന്നും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. സംസ്കരിച്ച കൊഴുപ്പുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി നെയ്യിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കൊളസ്ട്രോൾ അളവിനെ മോശമായി ബാധിക്കില്ല. പ്രതിദിനം 1-2 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് സുരക്ഷിതമാണെന്നും ഹൃദ്രോഗമുള്ളവർ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണമെന്നും റിപ്പോർട്ടിൽ പറയുന്നു.