বাড়িতেই বানান নবদ্বীপের লাল দই

বাঙালির প্রিয় মিষ্টি নবদ্বীপের লাল দই এখন ঘরেই বানানো সম্ভব। কৃত্রিম রঙ ছাড়া দুধের ক্ষীর ও পোড়া চিনির ক্যারামেল দিয়ে তৈরি হয় এই দই। মাটির পাত্রে ৮-১০ ঘণ্টা জমিয়ে ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন ঠান্ডা লাল দই।