பாய் வீட்டு ஸ்டைலில் கெட்டியான ஆட்டுக்கால் பாயா தயாரிக்கும் எளிய செய்முறை வெளியாகியுள்ளது. ஆட்டுக்காலை மஞ்சள் தூள், உப்புடன் குக்கரில் 35-45 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, வெங்காயம்-மசாலா வதக்கலில் சேர்த்து, தேங்காய்-முந்திரி விழுது கலந்து கிரேவியைக் கெட்டியாக்க வேண்டும். இடியாப்பம், ஆப்பம், இட்லி, தோசையுடன் இது சிறந்து விளங்கும்.
பாய் வீட்டு ஸ்டைலில் ஆட்டுக்கால் பாயா: எளிய செய்முறை
Source: Asianet News Tamil