सर्दियों में ग्वालियर-मुरैना की गजक क्यों है खास

ग्वालियर और मुरैना की तिल-गुड़ से बनी गजक सर्दियों की पारंपरिक मिठाई है, जो त्योहारों और खानपान की पुरानी परंपरा से जुड़ी है। तिल में पोषक तत्व और गुड़ में ऊर्जा देने वाली शुगर होती है, लेकिन इसे सीमित मात्रा में खाना बेहतर है। मुरैना की गजक को राज्य के पर्यटन विभाग ने भी पहचान दिलाई है।