हळदीमुळे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते का? संशोधनातून काय समोर आलं?

हळदीच्या आरोग्यदायी गुणधर्मांवर अनेक दावे आहेत, मात्र संशोधनातून परस्परविरोधी निष्कर्ष समोर आले आहेत. कर्क्युमिनवरील अभ्यासांत मूत्रपिंडाच्या आजारांवर त्याचा कोणताही फायदा आढळला नाही. तज्ज्ञांच्या मते, हळदीचे शोषण शरीरात फारच कमी होते आणि तिचे दावे अतिशयोक्तीपूर्ण आहेत.