વઘારમાં ડુંગળી અને લસણ નાખવાનો ક્રમ સ્વાદ બદલી શકે છે. નિષ્ણાતોના મતે, ડુંગળી પહેલા અને લસણ પછી નાખવું જોઈએ. લસણ જલદી ચડી જાય છે, તેથી તેને પહેલા નાખવાથી બળીને કડવાશ આવે છે. યોગ્ય ક્રમથી સુગંધ અને સ્વાદ વધે છે.
વઘારમાં પહેલા ડુંગળી કે લસણ? જાણો સાચો ક્રમ
Source: News18 Gujarati