ಎಥನಾಲ್ ಬಳಕೆ: ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಜಲಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ

ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರ ಇಂಧನ ಸ್ವಾವಲಂಬನೆಗಾಗಿ ಎಥನಾಲ್ ಮಿಶ್ರಿತ ಇಂಧನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ, ಎಥನಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಕಬ್ಬು, ಜೋಳದಂತಹ ಆಹಾರ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಗೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗುವ ಆತಂಕವಿದೆ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಎಥನಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಾವಿರಾರು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕಾಗುವುದರಿಂದ ಭೂಗರ್ಭ ಜಲಮಟ್ಟ ಕುಸಿಯುವ ಅಪಾಯವೂ ಇದೆ.