ஆந்திரா ஸ்டைல் சிக்கன் ஊறுகாய்: வீட்டிலேயே தயாரிக்கும் முறை

சிக்கனில் இருந்து காரசாரமான ஆந்திரா ஸ்டைல் ஊறுகாய் வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம். எலும்பில்லாத சிக்கன் துண்டுகளை மசாலாவில் ஊறவைத்து, வறுத்து அரைத்த மசாலாப் பொடி மற்றும் நல்லெண்ணெயில் வதக்கி இதைத் தயாரிக்கலாம். சாதம், தோசை, சப்பாத்தியுடன் சேர்த்து சாப்பிட ஏற்ற இது, காரம் விரும்புவோருக்கு ஏற்ற சைட் டிஷ். இறைச்சி என்பதால் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சேமித்து விரைவில் முடிக்க வேண்டும்.