કોળાના બીજ પ્રોટીન, મેગ્નેશિયમ, ઝિંક, સ્વસ્થ ચરબી અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર છે. તેને આહારમાં સામેલ કરવા કોઈ ખાસ તૈયારીની જરૂર નથી. નાસ્તા પહેલાં શેકીને, સ્મૂધી કે દહીંમાં, સલાડ પર ભભરાવીને, પૌવા-ઉપમા પર ટોપિંગ તરીકે કે સાંજના નાસ્તામાં મખાના સાથે ખાઈ શકાય. નિષ્ણાતોના મતે તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે.
કોળાના બીજ: પોષણથી ભરપૂર, આહારમાં સામેલ કરવાની 5 સરળ રીતો
Source: News18 Gujarati