હળદર દરેક બીમારીની દવા હોવાની વાત કેટલી સાચી?

હળદરના સ્વાસ્થ્ય લાભો અંગે વૈજ્ઞાનિકો વિભાજિત છે. કેટલાક નિષ્ણાતો તેના ગુણો પર શંકા કરે છે, જ્યારે અન્ય તેને પરંપરાગત દવા માને છે. સંશોધનમાં કર્ક્યુમિનની અસરકારકતા અને શરીર દ્વારા શોષણ અંગે પ્રશ્નો ઉઠાવવામાં આવ્યા છે.