சிக்கனை ஃப்ரிட்ஜில் சேமிக்கும் சரியான முறை என்ன?

பச்சை சிக்கனை 4°C ஃப்ரிட்ஜில் 1-2 நாட்களுக்கு மேல் வைக்கக் கூடாது; சமைத்த உணவு 3-4 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். நீண்டகால சேமிப்புக்கு -18°C ஃப்ரீசர் பொருத்தமானது. சிக்கனை கீழ்தட்டில் மூடிய பாத்திரத்தில் வைத்து குறுக்குத் தொற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும். உறைந்ததை முன்னிரவே ஃப்ரிட்ஜுக்கு மாற்றி உருக்கவும்; மீண்டும் உறைய வைக்கக் கூடாது.