கால்சியம், நார்ச்சத்து நிறைந்த ராகியைக் கொண்டு கூழ், களி மட்டுமின்றி ஐந்து வகையான சுவையான உணவுகளை வீட்டிலேயே எளிதாகத் தயாரிக்கலாம். ராகி அடை, சேமியா, காரப் புட்டு, இனிப்புப் பலகாரம், ரவா தோசை ஆகியவை இதில் அடங்கும். மாவு பிசையும்போது வெதுவெதுப்பான நீர், நல்லெண்ணெய் அல்லது நெய் சேர்த்தால் மிருதுவாகும்; ஆவியில் நன்கு வேகவைப்பது அவசியம்.
ராகியில் கூழ், களி மட்டுமல்ல; 5 புதிய உணவுகள்
Source: Asianet News Tamil